هندوانه از مشهورترین محصولات تابستانی طبیعت است که علاوه بر خاصیت نشاط آوری آن، فواید زیادی برای بدن دارد. کارشناسان تغذیه برای این میوه هفت فایده برشمرده اند که عبارتند از:
1. پیشگیری از سرطان به ویژه سرطان پروستات به دلیل اینکه دارای مواد آنتی اکسیدان به خصوص لیکوبن به عنوان دشمن سلول های سرطانی و عامل تقویت استخوان و پیشگیری از پوکی استخوان است. برای حفظ درصد بالای آنتی اکسیدان هندوانه باید آن را در دمای اتاق نگهداری کرد.
2. هندوانه سرشار از ویتامین سی است، که بخش دفاعی بدن و فعالیت ذهن را تقویت نموده و باعث می شود فرد به بیماری مبتلا نشود که به همین دلیل محصولی ارزشمند برای کودکان است، همچنین به علت دارا بودن ویتامین “ای” برای سلامتی چشم بسیار مفید است.
3. هندوانه به علت داشتن آنتی اکسیدان و همچنین ویتامین سی، برای حفظ شادابی پوست و پیشگیری از چین و چروک مفید است.
4. پژوهش های انجام شده حاکیست که آب هندوانه به درمان تشنج و درد عضلات ناشی از تمرین های سخت ورزشی کمک نموده و آن عده از ورزشکان که قبل از تمرین ورزشی نیم لیتر آب هندوانه خورده اند کمتر در عضلات احساس تشنج کرده اند و تعداد ضربات قلب آنان کاهش یافته است.
5. باعث بهبود عملکرد قلب، رگ و کاهش فشار خون می شود، همچنین پوست هندوانه دارای ماده سیترولین است که عملکرد رگ ها را بهبود بخشیده، فشار خون را کاهش داده و مانع از جمع شدن چربی در بدن می شود.
6. مایعات لازم برای بدن به ویژه در فصل تابستان را تامین نموده، ادرار آور طبیعی بوده و به پاک شدن کلیه کمک می کند.
7. دارای طعمی بسیار لذیذ به ویژه در گرمای تابستان است.
